どうもかなです！今日はミントについて詳しく調べてみようと思います！ しそ科に分類されていて、日本ではハッカとも言われています。ケーキなどのデザートの飾りや お茶にしミントティーや お酒につけ、モヒートやミント酒などの使い方ができます。がむの味…

イタリア料理にかかせないバジル！ 「バジリコ」とも言われています。香りが特徴的ですね！！しその仲間でしそ科に分類されています。香味野菜に分けることができます。今日はバジルについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の…

洋食の付け合わせや、色味ずけなどで使われるパセリ！独特な風味があり好き嫌いが分かれますね。見た目だけではなく沢山の栄養が含まれています。元々はヨーロッパで栽培されていた野菜で、1700年代に日本にやってきたようです。今日はパセリについて詳しく…