どうもかなです！！ 今日はマッシュルームについて詳しく調べてみたいと思います。サラダや炒め物、パスタの具材などいろいろな使い方ができますね。日本名では「つくりたけ」と言われています。それでは詳しく調べていきます！目次 どんな栄養素が含まれて…

どうもかなです！今日はえのきについて詳しく調べてみます！鍋や味噌汁、お浸しなどいろいろな調理法のできますね！ それでは詳しく調べていきます！！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ 買う時の選び方のポイント どうやって保存すると…

どうもかなです！今日はまいたけについて調べてみました！秋の時期によく食べられるまいたけ！天ぷらや炊き込みご飯、炒め物など色々いな使い方ができます。見つけると「舞い上がるほど嬉しい」ということが由来で 「まいたけ」という名前がつけられたと言わ…

どうもかなです！鍋や煮物、揚げ物や焼肉などなどでいろいろな食べ方のできるしいたけ！独特な食感や香りがあり好き嫌いが分かれる食材かと思います。 (私はあまり得意じゃないです…) 実は生のしいたけよりも乾燥しいたけの方が沢山の栄養が含まれています。…