煮物や炊き込みご飯など色々な食べ方のできるさつまいも！秋に良く食べられますね！今日はさつまいもについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どうやって保存す…

ブロッコリーの突然変異で生まれたと言われています。 淡色野菜の一種です。 今日はカリフラワーについて詳しく調べてみました！目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どうやって保存するとい…

夏の野菜として代表的な野菜とうもろこし！BBQなどに欠かせない野菜ですね！実はとうもろこしは緑黄色野菜ではありません。今日はそのとうもろこしについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？…

炭水化物は糖質と食物繊維に分けることができます。 今日は糖質の消化に関して書いていきます！ 糖質が多く含まれる米、小麦粉、芋類、豆類は主にデンプンから できています。 デンプンは主にブドウ糖(グルコース)が沢山繋がりできています。 繋がっているブ…

毎日食べている炭水化物について詳しく調べてみました。 目次 炭水化物とは？？ 食べすぎたり、食べなすぎると？ 炭水化物(糖質)制限で痩せるってほんと？ 炭水化物とは？？ 窒素、水素、酸素によって作られたものです。脳に必要な栄養になったり、筋肉の栄…