どうもかなです！ 今日は小松菜について調べていきます！お浸しや炒め物、味噌汁などにつかうことができまね！名前の由来は東京の小松川、現在の江戸川区で生まれた野菜です。緑黄色野菜に分類されます。それでは調べていきます！！ 目次 どんな栄養素が含ま…
サラダや煮物の彩になど色々な使い方のできるさやいんげん。1年に3回収穫できることから別名「サンドマメ」とも言われています。 緑黄色野菜に分類され様々な栄養素が含まれています。 今日はさやいんげんについて詳しく調べてみました。 目次 どんな栄養素…
鍋やサラダでよく使われる水菜！ 鍋に入れる際は肉などの臭みを消す効果があっるため鍋などに入れられています！生野菜のサラダに入れることで、パリッとした食感が楽しめますね。見た目とは裏腹に、緑黄色野菜でたくさん栄養が含まれています。 今日は水菜…
お浸しや炒め物、サラダ、スープなど色々な使い方のできるブロコッリー！ 緑黄色野菜野菜の一種です。今日はブロッコリーについて調べてみました。 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どう…
和え物や天ぷらなど色々なものに使えるししとう！ 正式名称はししとうがらしで 名前の通りナス科のトウガラシ属です。 先端のくぼみが獅子の口のように見えることからししとうがらしと名付けられたようです。緑黄色野菜の一員です。今日はししとうがらしにつ…
中華料理や冬場の鍋、夏のスタミナ料理などといろいろな料理に使われているニラ！！独特な香りが特徴的ですね！緑黄色野菜で、沢山栄養が含まれています。今日はそのニラについて詳しく調べてみました。 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？…
暑い時期に食べたくなるしそ！ 別名大葉とも言われています。 小さいながらも栄養満点で、緑黄色野菜に含まれます。独特な味わいから和のハーブとも言われています。今日はしそについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期は…
家庭でよく食べるピーマン苦くて苦手かたもいらっしゃるかと思います。今日はそのピーマンについて詳しく調べてみました。 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どうやって保存するといい？ …
緑黄色野菜の代表的な野菜のかぼちゃ！「冬至」といえばかぼちゃを食べるのが一般的ですね！ 理由として栄養価が高いため風邪を予防するなどの意味で食べられています。今日はそのかぼちゃについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？…
料理の彩に欠かせない食材！緑黄色野菜で体にいい野菜です！今日はそのにんじんについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どうやって保存するといい？ どんな栄養…
ネバネバしていて夏に食べたくなる野菜！！ 夏野菜の代表的な野菜です。緑黄色野菜で栄養豊富です。今日はおくらについて詳しく調べてみました！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬の時期はいつ？ どんな種類があるの？ 買う時の選び方のポイント どうや…
緑黄色野菜であるトマト！ リコピンが沢山！美肌になる！！とよく聞きますがどのような効果があるかなど詳しく調べてみたした！ 目次 どんな栄養素が含まれてるの？ 旬はいつ？？ どんな種類があるの？ スーパーで買うときの選び方は？ どうやって保存すると…
